¿Sabías que… tanto el yogur como los Corn Flakes se utilizaban con fines médicos?

Así es, estos dos productos se crearon para tratar a enfermos.

Los yogures comenzaron a venderse en España en las farmacias y hospitales como “alimento potente y reconstituyente para el estómago y los intestinos” en 1919. Isaac Carasso, judío-sefardí originario de Salónica (Grecia) fue quién comercializó y popularizó el producto en nuestro país, dando lugar a la creación de la empresa Danone.

En cuanto a los Corn Flakes, John Harvey Kellogg descubrió que eran un alimento muy nutritivo y lo empezó a utilizar como suplemento alimenticio en su clínica, pero estos cereales no tenían la forma actual de copos. Un día, mientras cocinaban los cereales, un imprevisto hizo que olvidasen el trigo cocido dentro del horno y éste se tostara de nuevo. Cuando volvieron se encontraron que se habían formado unos copos ligeros y crujientes, naciendo los Corn Flakes tal y como los conocemos.